Het komt geregeld voor dat mensen met dementie bij het eten hun lepel wegslaan, eten en drinken uitspugen of hun hoofd wegdraaien. Dit afweergedrag levert in de dagelijkse verpleeghuispraktijk voor verzorgenden veel problemen op. De richtlijn 'Omgaan met afweergedrag bij eten en drinken van bewoners met dementie' kan hen ondersteunen bij de zorg voor ouderen met dementie.