Menu
English

Koffie op z'n Rotterdams - Coffee the Rotterdam way

(scroll down for English) Een bakkie koffie met een goed gevoel? Zeker wel! Onze koffiebonen kopen we van Heilige Boontjes, in combinatie met de automaten van Maas. Beide organisaties werken met mensen die een afstand tot de arbeidsmarkt hebben. Dit draagt bij aan ons focusgebied Maatschappelijke veerkracht. Na het zetten van de koffie houden we koffieprut over. Die verzamelen we op alle locaties van de hogeschool en brengen we naar de oesterzwamkwekerij van Rotterzwam. De oesterzwammen groeien lekker op onze prut. Misschien eet jij dus wel zo’n overheerlijke oesterzwam-bitterbal, die je met jouw eerdere bakkie koffie hebt helpen maken!

Hogeschool Rotterdam werkt aan verduurzaming in haar bedrijfsvoering, onder meer door  afvalmanagement, duurzaam inkopen, werkgeluk, inclusief personeelsbeleid en  energiebesparing. De Sustainable Development Goals (SDG's) vormen een leidraad bij ons duurzaamheidsbeleid.

Doel 8: Bevorder aanhoudende, inclusieve en duurzame economische groei, volledige en productieve tewerkstelling en waardig werk voor iedereen.
Lees meer over SDG Doel 8 >>

 

Coffee the Rotterdam way

Feeling good about your cuppa? You can in any case because we buy our coffee beans at Heilige Boontjes and get our coffee from the Maas dispensers. Both businesses employ people who are distanced from the labour market. In this way we contribute to our Focus theme Societal Resilience. After brewing coffee, we are left with coffee grounds. All coffee grounds at Rotterdam University of Applied Sciences gets collected and taken to Rotterzwam oyster mushroom farm. The oyster mushroom thrives on our coffee grounds. So maybe you will enjoy one of those delicious oyster mushroom croquettes that you helped grow thanks to your cup of coffee!

The Sustainable Development Goals serve as our guideline for reaching a more sustainable University of Applied Sciences.
Goal 8: Promote inclusive and sustainable economic growth, employment and decent work for all.
Read more about SDG 8 >>