Connie Dekker-van Doorn geeft les aan meerdere opleidingen van het Instituut voor Gezondheidszorg van Hogeschool Rotterdam. Zij begeleidt Honours- en bachelorstudenten bij het afstuderen, is betrokken bij verschillende PMG-projecten (Projectmatig en Multidisciplinair werken aan Grootstedelijke Vraagstukken) en werkt daarin nauw samen met de opleiding Gezondheidszorg Technologie van Hogeschool Rotterdam en het Erasmus MC.